La meta de MLK Food Park, ahora en Fair Park, le da la ‘bienvenida’ a los residentes de South Dallas y gente de color.

By Fatima Syed,
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julio 25, 2022

Food Apartheid

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El MLK Pop-Up Food Park regresó a South Dallas este verano, mudándose de Martin Luther King Boulevard a una nueva locación en Fair Park.

El evento popular en donde hubo vendedores de comida propiedad de color inició esta primavera del 2021. Desiree “Dee” Powell, quien manejaba el parque de comida para Better Block y The Real Estate Council, fue decidido a hacer del parque temporal un elemento permanente en nuestro vecindario.

Powell es una planeadora urbana y directora ejecutiva de Do Right By The Streets, y dice que su meta para el MLK Food Park era crear un lugar seguro para la gente de color y sus negocios.

«Quiero que sea un lugar acogedor para la gente que se ve como yo, como una mujer de color o como una persona de color.“

Pudo conseguir vendedores y también conseguir unos nuevos para dos eventos más en el 2021, en julio y en septiembre. Gente en la comunidad de South Dallas disfrutaron los requisitos y el espacio de reunión.

Clientes esperan en línea para ordenar comida vegana de HopeBoy’s Kitchen. Foto cortesía de Do Right By the Streets

Powell dice que los vendedores pueden promover sus negocios y estabilizar una red comunitaria. La mayoría de los negocios son basados en o empezaron en South Dallas, dice ella.

Este verano, MLK Food Park pop-up en cuatro domingos en junio y julio se asocia con Fair Park primero. Alyssa Arnorld, la directora de iniciativas estratégicas en Fair Park First, supervisa los objetivos a corto y largo plazo de Fair Park.

«Con solo ver el primer evento introducir a gente a la comunidad, queremos reintroducir, o solo introducir, gente a Fair Park.» Dice Arnold. «Queremos traer a gente al campus para que lo vean como parte de su espacio y no una isla, ¿y qué mejor manera de unir a gente que con comida?»

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Para residentes de South Dallas, el parque de comida es una gran manera de unirse como una comunidad, demostrar apoyo a pequeñas empresas locales y disfrutar una variedad de música y comida, dice Powell.

DJ King Shakur trae el ambiente en el MLK Food Park. Foto cortesía de Do Right By the Streets

La mayoría de los vendedores de comida se enfocan en opciones saludables de comer, tal como el estilo vegano de postres de Yazzi Cake’s o las comidas de Sassy’s Vegetarian Soul Food’s , dice Powell. 

«Queremos a gente que vea el parque de comida como un espacio donde ofrece estas alternativas como opciones veganas, opciones vegetarianas, o simplemente opciones saludables,» ella dice. «Queremos empezar abrir más diálogo sobre cómo se puede hacer esto a nivel de desarrollo comunitario.»

Este evento también incluye pequeños negocios, de joyerías a tiendas de hierbas. Powell dice que ella tiene muchas ganas de ser una emprendedora para construir una comunidad para sus compañeros vendedores.

«También ha habido otros eventos que he hecho en donde los organizadores lo planean, pero Dee está muy al pendiente de ti.» Dice Zeni Demissie, dueña de Infused by Zen. «Todos se conocen y todos se apoyan.»

El parque inicial de comida era en el Martin Luther King Boulevard cerquita Forest Theater y Cornerstone Baptist Church, y después se mudó a unas cuadras más cerca a Fair Park en un espacio cerca el Martin Luther King Jr. Community Center. Estos dos primeros eventos este verano fueron localizados afuera, atras del Natural History Museum in Fair Park. Los vendedores dicen que el evento tiene menos visibilidad, y se preguntan que si por eso no les fue tan bien como el año anterior.

«El año pasado estuvo más cerca a la calle y me acuerdo que la gente me decía que estaban manejando alrededor y solo decidieron a bajarse para ver que había,» dice Bri Taylor, dueña de Bri Bakes.

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Taylor espera que ya con el tiempo, haya más gente.

 Bri Taylor, dueña de Bri Bakes en el MLK Food Park. Foto cortesía de Do Right By the Streets

A resultado del clima de este verano, el evento del domingo lo movieron hacia adentro del edificio del National History Museum, dice Powell.

«Esta a lado del lote que hemos estado utilizando para el parque de comida. Con este calor puede ser muy desgastante, queremos tener un lugar más seguro para la gente cuando se reúna,» dice Powell.

El último MLK Food Park en Fair Park es este domingo, 31 de julio, 12pm-4 p.m, y otra vez será adentro en el edificio del museo.

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