{"id":2956,"date":"2021-12-28T19:00:22","date_gmt":"2021-12-29T01:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dallasfreepre1.wpengine.com\/?p=2956"},"modified":"2021-12-30T14:16:39","modified_gmt":"2021-12-30T20:16:39","slug":"va-a-salvar-la-ciudad-de-dallas-la-tienda-de-comestibles-save-u-more-en-el-sur-de-dallas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dallasfreepress.com\/es\/south-dallas\/va-a-salvar-la-ciudad-de-dallas-la-tienda-de-comestibles-save-u-more-en-el-sur-de-dallas\/","title":{"rendered":"\u00bfVa a salvar la ciudad de Dallas la tienda de comestibles Save-U-More en el sur de Dallas?"},"content":{"rendered":"\n

Cuando Freda Robinson ley\u00f3 sobre una nueva tienda de comestibles comunitaria<\/a> en el distrito forestal del sur de Dallas, quiso saber por qu\u00e9 no hab\u00eda algo as\u00ed en el vecindario de Highland Hills en el que creci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00bfPor qu\u00e9 no podemos conseguir algo como esto? \u00bfPor qu\u00e9 no podemos conseguir una tienda de barrio? Esto es vergonzoso para m\u00ed \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Robinson, de 60 a\u00f1os, recuerda haber comprado en un mercado de alimentos frescos de propiedad familiar cuando era ni\u00f1a. Pero, cuando el due\u00f1o se retir\u00f3, nadie llen\u00f3 el espacio. Han entrado un par de tiendas de conveniencia y una tienda Dollar, pero ning\u00fan supermercado con frutas y verduras frescas.<\/p>\n\n\n\n

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Foto de apertura: La ciudad de Dallas invirti\u00f3 casi $ 3 millones de d\u00f3lares de los contribuyentes en esta tienda de comestibles del sur de Dallas, pero ha estado vac\u00eda durante casi un a\u00f1o. Foto de Nitashia Johnson.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Luego, hace cinco a\u00f1os, Save-A-Lot abri\u00f3<\/a> en el vecindario de las carreteras Stuart Simpson y Bonnie View, gracias a una subvenci\u00f3n de $ 2.8 millones de la ciudad de Dallas, la primera de varias subvenciones<\/a> en el sur de Dallas para incentivar las tiendas de comestibles en \u00abdesiertos de alimentos . \u00ab<\/p>\n\n\n\n

Robinson recuerda haber llevado a su madre de 84 a\u00f1os a la tienda cuando abri\u00f3 por primera vez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComenz\u00f3 muy bien\u201d, dice Robinson, pero durante los \u00faltimos a\u00f1os, los estantes de las tiendas no estuvieron abastecidos y los productos no estaban frescos, dice ella. Robinson volvi\u00f3 a conducir a su madre a 20 minutos de Cedar Hill, DeSoto o Duncanville para comprar comestibles.<\/p>\n\n\n\n

En enero de 2021, Save-A-Lot, desde que se renombr\u00f3 Save-U-More, cerr\u00f3. El propietario de la tienda, Joseph Kemp, le dijo a Spectrum News<\/a> que la tienda hab\u00eda cerrado solo temporalmente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl negocio va lento debido a la pandemia, y este tiempo se utilizar\u00e1 para encontrar un nuevo operador y realizar modificaciones en las instalaciones para aumentar las compras de los residentes locales\u201d, dijo Kemp a Spectrum en ese momento.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ahora, Kemp, que evit\u00f3 la ejecuci\u00f3n hipotecaria a principios de este a\u00f1o, est\u00e1 tratando de vender el edificio. Kemp es desarrollador y presidente de KRR Construction en Duncanville<\/a>. No devolvi\u00f3 las llamadas para una entrevista.
A principios de este a\u00f1o, el ejecutivo de la tienda de comestibles Jerry Brown se ofreci\u00f3 a asesorar a Kemp.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de ser rechazado, ahora quiere comprar el edificio y usar sus m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en la industria de abarrotes para crear un nuevo tipo de tienda que \u00e9l cree que ser\u00e1 sostenible. Brown trabaj\u00f3 anteriormente como gerente general de Walgreens, Save-A-Lot y Whole Foods Market.<\/p>\n\n\n\n

\u00abTomar\u00eda un Walgreens, Trader Joe’s y lo arrojar\u00eda en esta caja y luego, abracadabra, probablemente tendr\u00eda el modelo perfecto\u00bb, dice Brown.<\/p>\n\n\n\n

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El ejecutivo de una tienda de comestibles, Jerry Brown, cree que tiene un modelo para este espacio minorista que crear\u00eda una tienda de comestibles sostenible. Foto de Nitashia Johnson.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Brown dice que el Walgreens promedio genera alrededor de un mill\u00f3n de d\u00f3lares al mes en ingresos a trav\u00e9s de su negocio de medicamentos recetados. Su idea es crear una tienda de comestibles m\u00e1s peque\u00f1a que combine una farmacia y un mercado de alimentos frescos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi combina un negocio de medicamentos recetados y una operaci\u00f3n de caja peque\u00f1a, tiene un modelo peque\u00f1o y sostenible para poder llenar ese vac\u00edo en los desiertos alimentarios en el sur de Dallas, el oeste de Dallas y otras \u00e1reas rurales y urbanas en todo Estados Unidos\u201d, dice Brown. \u00abLas matem\u00e1ticas muestran que estas comunidades necesitan acceso a medicamentos recetados\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Brown dice que las principales cadenas de supermercados como Kroger, Walmart o H-E-B no est\u00e1n dispuestas a invertir en la construcci\u00f3n de un modelo completamente nuevo para un nicho de mercado, pero les brinda una oportunidad a los empresarios m\u00e1s peque\u00f1os como \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

James McGee, presidente de Southern Dallas Progress<\/a>, apoya la propuesta de Brown. Dice que Brown ha estado trabajando en este plan durante alg\u00fan tiempo y que tiene la experiencia para llevarlo a cabo.<\/p>\n\n\n\n

McGee dice que Kemp dudaba porque el plan de Brown incluye vender vino y paquetes de cerveza en la tienda.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHay un cierto tipo de persona que compra una botella de vino en lugar de una cerveza de 24 onzas\u00bb, dice McGee. \u201cSon solo dos tipos diferentes. No venderemos nada por debajo de un paquete de cerveza de 6 a 12 porque eso podr\u00eda generar un tipo diferente de tr\u00e1fico, tr\u00e1fico frecuente, que usted no desea \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

McGee dice que ya tienen un farmac\u00e9utico a bordo, as\u00ed como el agricultor urbano y activista comunitario Ples Montgomery del Oak Cliff Veggie Project<\/a>, adem\u00e1s de una persona con experiencia en log\u00edstica de alimentos y cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

Brown tiene una peque\u00f1a cantidad de inversionistas y McGee dice que el resto del dinero para comprar la propiedad provendr\u00e1 de una posible subvenci\u00f3n de la ciudad y pr\u00e9stamos. Pero Kemp quiere m\u00e1s de 2 millones de d\u00f3lares por la propiedad, seg\u00fan un anuncio comercial reciente. El listado, que desde entonces ha sido retirado, describi\u00f3 la propiedad como una \u201cOportunidad minorista de valor agregado\u201d. Solo tendero en zona residencial establecida. Se ofrece por debajo del costo de reemplazo. Potencial de arrendamiento u operaci\u00f3n de propietario \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

McGee dice que un tasador comercial que conoce el vecindario de Highland Hills valor\u00f3 la propiedad en menos de un mill\u00f3n de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo tenemos que comprar la propiedad. Eso depende del Sr. Kemp. Pero, si vende la propiedad, le debe dinero a la Ciudad de Dallas \u201d, dice McGee.<\/p>\n\n\n\n

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James McGee de Southern Dallas Progress dice que el contrato de la ciudad con el propietario de Save-U-More, Joseph Kemp, muestra que Dallas tiene la \u00faltima palabra sobre lo que sucede con la tienda. Foto de Nitashia Johnson.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eso es porque a Kemp le quedan cinco a\u00f1os en su contrato de 10 a\u00f1os con la Ciudad de Dallas. Si vende la propiedad, les debe una parte de la subvenci\u00f3n de $ 2.8 millones.<\/p>\n\n\n\n

Con la aprobaci\u00f3n de la ciudad, Kemp podr\u00eda arrendar la tienda a Brown, pero Brown dice que le gustar\u00eda comprar la tienda por el valor de mercado al final del arrendamiento. McGee dice que Kemp rechaz\u00f3 ese plan.
Mientras tanto, un nuevo jugador ha entrado en juego.<\/p>\n\n\n\n

Bruce Carter,<\/a> fundador de My Grocery Store Network,<\/a> dice que tiene sus propios planes para Save U More. Quiere que esta tienda sea la primera de muchos mercados de alimentos frescos que planea crear en \u00abdesiertos de alimentos\u00bb en todo Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

La pancarta de Carter est\u00e1 colgada en el edificio y dice: \u00abMi tienda de comestibles: Alimentando a todo el cuerpo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl objetivo general es erradicar los desiertos alimentarios en todo Estados Unidos\u201d, dice. \u201cNuestro objetivo es 2,500 tiendas en todo Estados Unidos. Nos aseguraremos de que las personas, sin importar el color de su piel, sin importar su c\u00f3digo postal, tengan acceso a opciones de alimentos saludables \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

McGee dice que, seg\u00fan su entendimiento, Carter es \u00abotra persona que sale de la nada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Carter naci\u00f3 en Dallas. Graduado en 1988 de L.G. Pinkston High School<\/a> en el sur de Dallas, asisti\u00f3 a la Iowa Wesleyan University y fue dos veces jugador de f\u00fatbol americano. Durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os, Carter dice que viaj\u00f3 por las principales ciudades del pa\u00eds para comprender mejor c\u00f3mo resolver problemas como el crimen y la pobreza en los vecindarios urbanos.<\/p>\n\n\n\n

Cuando regres\u00f3 a Dallas a principios de este a\u00f1o, Carter dice que se reuni\u00f3 con Kemp sobre c\u00f3mo podr\u00eda ayudar a Save-U-More. Carter dice que entiende por qu\u00e9 fall\u00f3 Save-U-More y cree que no fue culpa de Kemp.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00bfPor qu\u00e9 no tuvo \u00e9xito? Fue realmente simple \u201d, dice Carter. \u201cCuando lleg\u00f3 el propietario, era desarrollador<\/a>. No es un tendero \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Carter dice que la subvenci\u00f3n de $2.8 millones que la ciudad le dio a Kemp nunca fue suficiente para mantener una tienda de comestibles de 15,000 pies cuadrados. \u00c9l dice que una tienda de ese tama\u00f1o necesitaba al menos $7 millones en fondos de puesta en marcha para sobrevivir.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1s hablando de una ciudad que perdi\u00f3 $40 millones de dinero de HUD. Est\u00e1s hablando de una ciudad que da $20 millones de d\u00f3lares para senderos para bicicletas \u201d, dice Kemp. \u201cEntonces, no se trata de dinero. Se trata de la zona y de las personas que se benefician del dinero. Entonces, los negros del sector sur han sido y siempre ser\u00e1n los \u00faltimos \u201d.<\/p>\n\n\n\n

Carter se refiere a una auditor\u00eda de 2016 que revel\u00f3 que no se pod\u00edan contabilizar $29 millones <\/a>del dinero de HUD.
Carter dice que su enfoque para crear una tienda de comestibles en un desierto de comida es simple. Quiere crear \u00absocios de compras\u00bb que gasten $500 al mes de sus d\u00f3lares de cupones para alimentos en la tienda.<\/p>\n\n\n\n

Carter dice que la mayor\u00eda de las personas que viven en desiertos alimentarios reciben ayuda federal para obtener alimentos. Si ese dinero se dedica a la tienda y las familias se convierten en \u00absocios de compras\u00bb, la tienda ser\u00e1 sostenible.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa administraci\u00f3n de Biden acaba de hacer un aumento del 25% para los cupones de alimentos<\/a> en todos los \u00e1mbitos\u00bb, dice Carter. \u00abEntonces, ese cliente tiene dinero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Carter dice que est\u00e1 trabajando con organizaciones sin fines de lucro en el \u00e1rea para ayudar a guiar a sus clientes a su tienda. Por cada d\u00f3lar que el cliente gasta en la tienda, la organizaci\u00f3n sin fines de lucro recibe un recorte del 3.5%.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEntonces, si usted es una peque\u00f1a organizaci\u00f3n sin fines de lucro, que tradicionalmente es descuidada en esta parte de la ciudad, puede traernos algunas personas a las que sirve, y cada vez que compran, le damos una porci\u00f3n de eso todos los meses. Creemos que, en general, todos ganan \u201d.<\/p>\n\n\n\n

Carter ya est\u00e1 trabajando con Metropolitan Dream Center<\/a>, una organizaci\u00f3n religiosa que ayuda a las personas que atraviesan una crisis en sus vidas.<\/p>\n\n\n\n

Carter le present\u00f3 a Kemp su plan para crear una tienda de comestibles modelo y dice que le paga a Kemp $ 3,000 al mes para alquilar el espacio mientras trabaja para que la ciudad de Dallas se sume. Carter dice que ha presentado una solicitud a la Oficina de Desarrollo Econ\u00f3mico de la Ciudad<\/a>, pero no ha escuchado nada.<\/p>\n\n\n\n

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Freda Robinson, residente de Highland Hills y ex alumna de South Oak Cliff High School, dice que estaba encantada cuando una tienda de comestibles abri\u00f3 por primera vez en su vecindario en 2016. Pero en los \u00faltimos a\u00f1os, los estantes de las tiendas no se mantuvieron abastecidos y los productos no estaban disponibles. No es fresco, dice ella.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Carter no pudo responder c\u00f3mo funcionar\u00eda realmente el programa de cupones para alimentos. \u00bfSe tomar\u00e1 el dinero por adelantado? \u00bfCu\u00e1les son los costos operativos mensuales de la tienda? Pero, est\u00e1 seguro de que este modelo de tienda funcionar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVengo a traer una soluci\u00f3n, pero tambi\u00e9n vengo a decir la verdad\u201d, dice Carter. \u201cVoy a comparar este modelo con el de Kroger, Walmart \u2026 cualquiera en Estados Unidos. Si prefiere asociarse con una corporaci\u00f3n que va a dejar un lugar desolado porque no hay reinversi\u00f3n, entonces perseguir\u00e1 a H-E-B, que no vendr\u00e1 \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Carter dice que ya tiene 47 personas que han solicitado un trabajo en la nueva tienda. Promete pagar al menos $ 15 la hora seg\u00fan el puesto.<\/p>\n\n\n\n

McGee dice que el contrato de la ciudad con Kemp muestra que Dallas tiene la \u00faltima palabra sobre lo que sucede con la tienda, incluido qui\u00e9n elige Kemp para operar el mercado. El contrato estipula un per\u00edodo de 10 a\u00f1os y la tienda de comestibles de Kemp estuvo abierta menos de cinco. Si Kemp no toma una decisi\u00f3n pronto, dice McGee, la ciudad tiene derecho a recuperar la propiedad.<\/p>\n\n\n\n

Nos comunicamos varias veces con la ciudad de Dallas y nadie en la oficina de desarrollo econ\u00f3mico estaba dispuesto a ser entrevistado para esta historia. El concejal Tennell Atkins<\/a>, quien luch\u00f3 para llevar Save-U-More a Highland Hills, que se encuentra en su distrito, tambi\u00e9n se neg\u00f3 a ser entrevistado despu\u00e9s de m\u00faltiples solicitudes.
Mientras tanto, Highland Hills ha estado sin tienda de comestibles durante nueve meses, y Freda Robinson lo encuentra inaceptable.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNo tenemos suficientes personas invertidas en la comunidad porque no creen en nuestra comunidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n